あす午前１１：４０～のおばあちゃんの台所は・・・

郷土料理研究家として活躍中の

時子おばあちゃんが登場です。

香川の郷土料理「しょうゆ豆」の作り方をご紹介しますよ

香川県農林水産部で働き、

退職後も県立農業大学校の非常勤講師、

さらに、郷土料理研究家として

各地で料理教室や講演会なども行うなど

５０年以上「食」に携わってきたパワフルおばあちゃん。

時子おばあちゃんのモットーは「食は命」。

地元で育まれた命を地元の調理方法で、

丁寧にいただく・・・

それが郷土を思う料理「郷土料理」だと時子おばあちゃんは言います。

実は自宅で簡単に作れる「しょうゆ豆」。

ぜひチェックしてみてください。

８月８日午前１１：４０～の

おばあちゃんの台所お楽しみに！