2月24日午前11:45~の
おばあちゃんの台所は
瀬戸内海の笠岡諸島の島「大飛島」の
菊野おばあちゃんが登場です♪
実は3年前から
ぜひ出ていただきたいとお願いしていたおばあちゃん。
コロナなどでなかなか実現できず、やっとこさ!
とっても嬉しくてウキウキで「大飛島」に上陸しました~
およそ30人が暮らす大飛島は隣の小飛島と合わせて
「飛島」と言われています。
そんな飛島でも有名な料理名人が
今回の主役、菊野さんです。
生まれも育ちも大飛島の菊野さんは島で暮らす
お年寄りや一人暮らしの方たちへのお弁当
「ささえ愛弁当」を20年以上一回も欠かさず
作り続けています。
今回教えていただいたお料理は飛島の
おもてなし料理「切り込みうどん」を教わります。
簡単に作れる手打ちうどん、
具材たっぷりとろとろの
体も心も温まるこの時期にぴったりのお料理です。
おたのしみに~
そして、実は「おばあちゃんの台所」!
この回で
放送300回なんです!
長く愛していただきありがとうございます。
これからも、おばあちゃんの料理のように
変わらず、自然体で、優しく、寄り添える番組を
続けていきます!
あす午前11:45~おばあちゃんの台所
ぜひ、ごらんください(^^)