放送日時：10月19日（金）夕方5時40分～5時55分
「文子おばあちゃんのねばりっこのふわふわ焼き」
鳥取県北栄町の永田文子さん７５歳に砂丘ナガイモの新品種『ねばりっこ』を使った「ねばりっこのふわふわ焼き」を教わります。強い粘りが特徴の『ねばりっこ』をすりおろして焼くというシンプルな料理で、甘い風味とふわっとした食感が癖になる一品です。
- 放送日時
- 10月19日（金）夕方5時40分～5時55分
