放送日時：1月12日（木）夕方5時30分～5時45分
「登代子おばあちゃんの仙寿菜のちらし寿司」
岐阜県の料理名人佐藤登代子さん７５歳が生産者としても美濃市の新しい特産品として広めようと取り組んでいる「仙寿菜」（せんじゅさい）を使った「ちらし寿司」を伝授してくださいます。仙寿菜はゆでると赤色の色素が出る葉野菜で、すし飯もピンクに染まって見た目も鮮やかな一品です。
- 放送日時
- 1月12日（木）夕方5時30分～5時45分
