鳥取県との県境、岡山県奈義町にお住いの石川美智江さん９０歳は、とにかく好奇心旺盛。ピアノにグランドゴルフに、体操に卓球に・・・体をしっかり動かして、しっかり食べる！やりたいことは後悔なくやることが元気の秘訣です。家族で食べる野菜作りは美智江おばあちゃんの仕事。今年は出来が良く、大きな立派なタマネギが数百個できました。今回教わるのは、美智江おばあちゃんの十八番「ミートスパゲティ」。地元のレストランのシェフから学んだ本格的な味で、子どもにも孫にも大人気。おかわり必須の「ミートスパゲティ」です。もちろん、野菜は美智江おばあちゃんが作ったもの。栄養も愛情もたっぷり入れて作ります！お楽しみに～
広島でcaféをしていた岡山県矢掛町出身の妹尾直美さん（79）。今は、矢掛町に戻り、築１２０年以上の古民家に住んでいます。古い町並みが続く本陣通りを歩けば、知り合いに会い、お店に入れば友達とおしゃべり・・・毎日自由に楽しく暮らしています。戦争で父を亡くし、母は仕事をしながら女手１つで育ててくれました。料理は小さい頃から自分で試行錯誤しながら作る、いわゆる実験のようなもの。失敗を繰り返しながらも今がある・・・直美おばあちゃんにとって料理は「人生」と同じだそうです。
そんな思い出が詰まった矢掛町に戻ってきて、「やかげ町屋交流館」の開設に協力し、茶屋のメニューも考案。今でもそのメニューが矢掛町の名物として人気なんですよ。
そんな直美おばあちゃんから教わるのは、上京して横浜中華街で、そのおいしさに衝撃を受けた「あんかけ焼きそば」。直美おばあちゃんが実験に実験を重ね、アレンジを加えあんはとろ～り！麺はふんわり！に仕上げた絶品メニューです。矢掛町の新ご当地メニューになるかも！？お楽しみに～
岡山県笠岡港からフェリーで１時間。笠岡諸島最大の島「北木島」は「石の島」として日本遺産にも認定されていて、桂林やベニスを思わせる景観や迫力満点の採石現場などみどころたっぷりです。そんな北木島にお住いの馬越紀久子さん（７１）が、今回の主役です。倉敷市玉島出身の紀久子おばあちゃんは、結婚を機にご主人の実家がある北木島へ。島での生活に慣れない中、島の先輩たちに助けてもらう内にこの島が大好きに。島のことをもっとたくさんの人に伝えたいと現在は、島内観光のボランティアもしているんですよ。ご自慢のマウンテンバイクで島を元気に走り回るご主人も登場です。今回は紀久子おばあちゃんが、お姑さんから受け継いだ「とろこてん」を教わります。以前、北木島でもよく採れていた海藻“テングサ”を使ったミネラルたっぷりのところてん。これからの時期にぴったりの清涼感あふれるメニューです！お楽しみに～
６月は父の日！ということでおばあちゃんの台所もおじいちゃん特別バージョン。料理好きなおじいちゃんが登場です。
刃物に向き合うまなざしは、真剣そのもの。刀鍛冶として数々の賞を受賞してきた、津山市の安藤幸夫さん（7６）は、実は元コックさん。札幌オリンピックの選手村の食事調理にも携わるという腕前のフレンチのシェフでした。料理人として活躍する中で、小さい頃からファンだった日本刀の世界へ転身。実家に鍛錬道場を作り、今も鍛錬を続けています。「夢は追い続けるもの」と力強く語るゆきおおじいちゃんに教わるのは、コック時代に培ったこだわりポイントが満載の「ナポリタン」です。子どもたちが小さい頃に良く作っていた思い出の味。シンプルだけど、ちょっとしたコツで絶品ナポリタンになるんですよ！お楽しみに～
６月は父の日！ということでおばあちゃんの台所もおじいちゃん特別バージョン。料理好きなおじいちゃんが登場です。
ブランコに乗ったブタや見つめ合うキリン。愛嬌ある動物のアート作品を作る地元アーティスト岡山富男さん（71）。作品は美術館はもちろん、商店街や海岸に展示されるなど、香川県内外で活躍するパワフルで自由で楽しい富男おじいちゃんです。「毎日楽しくないとあかん。楽しまんかったら、人生損するで。」とチャーミングな笑顔で、語る富男おじいちゃん。内装の職人として忙しく働く中、大病を患い、生きることについて改めて考えるようになったそう。同じ生きるなら、楽しく遊び心を持つという教訓のもと毎日、自分の心に正直に楽しいことを見つけて生活しています。今回は奥さんの実家倉庫を男の遊び場に改装した「富男の隠れ家」でブタ・キリンの造形作品に見守られながら、男の料理「ビア缶チキン」を教わります。「おじいちゃんの台所」ならではのワイルドで簡単で、絶品メニューお楽しみに～
朗らかで笑顔、笑い声がよく似合う岡山市にお住いの斉藤澄子さん（70）。人が大好き、食べること大好き、作ること大好きなパワフルおばあちゃんです。モットーは「一日一笑」。同じ人生なら笑わな損！と面白いことを日々探しています。そんな澄子さんがご主人の実家を改装して作った遊び場には毎日たくさんの仲間が集まり、いつも笑い声が響いています。今回はそんな遊び場でお料理を教わりますよ。教わるのは澄子さんの思い出の味「焼きみそおむすび」。弁当には必ず入っていたおむすびで、学校の先生や友達にも羨ましがられるほどの自慢の母の味でした。そんなお母さんとの思い出を伺いながら、おいしい「焼きみそおむすび」作りますよ～おたのしみに。
築２００年にもなる家を大切に守り、手作り料理で家族の健康を守ってきた岡山県玉野市の藤原律子さん（74）。地域の栄養改善協議会の会長を務める律子さんの得意料理はたくさんありますが、中でも母の味と言えば・・・？と子どもたちに尋ねると声をそろえて「中華ちまき」！と言われたそう。
そんな中華ちまきは、孫のスポーツ少年団でも大人気！食べた後、おいしかった～と笑顔になる子どもたちの様子が律子さんの原動力です。家庭の味が地域の味へ。手軽に簡単に作れる律子おばあちゃんの中華ちまき、おたのしみに。
現役管理栄養士として活躍中の岡山県総社市の小寺俊子さん（７６）は健康な体をつくる食事のスペシャリストです。栄養バランスを考えた料理を考案し、病院などで保健指導や、栄養指導をするなど毎日忙しく働いていらっしゃいます。さらに、働く娘さんのお手伝いでお孫さんたちのご飯も作っていて、“キッチンばぁば”と呼ばれるほどの大人気ぶり。
管理栄養士が天職の俊子おばあちゃんから孫たちの大好物「グラタン」を教わります。栄養面をしっかり考えられた骨を丈夫にするフレイル予防につながるグラタンですよ。
倉敷市児島で栄養委員として地域の健康を守る活動をしている石井つる子さん（７３歳）。
興味のあることは何でも自分でやっちゃう、そして出来ちゃうつる子さんです。立派な佇まいのご自宅のデザイン、レイアウトもなんとつる子さんがされたそうです！その素敵なキッチン＆ダイニングでは月に数回料理教室も開いています。
今回は「料理が好きで良かった～」としみじみ語るつる子さんに「桜とうふ」を教わります。ほんのり色づいたお豆腐は、食卓に春をもたらしてくれますよ！お楽しみに。
番組の大ファンで、いつも出演しているおばあちゃんたちから元気をもらっているという岡山市の高木昭子さん８０歳。「私も、もう一花、二花咲かせたい！」と勇気を振り絞り、自ら出演応募してくれました。結婚出産を経て、看護師の仕事に戻り、夜勤までこなしていた昭子さんは、子育てと仕事の両立のため奮闘する日々を送っていました。そんな中、調理では欠かさず加えていた調味料があるそうです。それが「ビタミン愛」。この一番大切な調味料を入れるのが昭子さんのこだわりなんです。今回教わった煮込みハンバーグの中にもたっぷりこだわりの調味料「ビタミン愛」が入っていますよ。簡単、絶品煮込みハンバーグです。お楽しみに～
