おばあちゃんの台所レシピ本第４弾の発売を記念して、特別企画「おかわり篇」をお届けします。
以前、ご出演いただいたおばあちゃんとテレビ電話をつなぎ、近況などを伺いながら前回教えていただいた料理をパワーアップさせた、新たなメニューを教わります。今回は201８年にご出演いただいた岡山県玉野市の芳村久子さんです。お花を育てることが大好きな久子おばあちゃんは、３年前クリスマスローズにどっぷりはまっていましたが、今は“多肉植物”を育てることに夢中だそう。人生一度きり！成り行きではなく毎年何か目標を立てて、とことん取り組むのが久子スタイル。今年は他肉植物の寄せ植えを習得したい、と計画を立てて頑張っています。
そんな久子おばあちゃんには前回教えていただいたロールキャベツに鶏ササミを使う、新しいロールキャベツを教わります。とってもあっさりとヘルシーに仕上がりますよ。