レシピ紹介

貴久子おばあちゃんのまこもたけ料理岡山県

貴久子おばあちゃんのまこもたけ料理貴久子おばあちゃん
2015年10月31日放送（11月07日再放送）
岡山県浅口郡里庄町の特産品「まこもたけ」を使っていろいろな料理を考案し地元のグループでＰＲに努めている三宅貴久子さん(83歳)に その中でもお薦めの「ま...
貴久子おばあちゃん
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美智子おばあちゃんの黄ニラ雑炊岡山県

美智子おばあちゃんの黄ニラ雑炊美智子おばあちゃん
2015年10月17日放送（10月24日再放送）
岡山県久米郡美咲町の特産品である黄ニラを生産している下山美智子さん(73歳)に自慢の黄ニラをつかった「雑炊」を教わります。 シンプルな料理ですが、黄ニラ...
美智子おばあちゃん
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伊津子おばあちゃんのナスのみそ炒め岡山県

伊津子おばあちゃんのナスのみそ炒め伊津子おばあちゃん
2015年10月3日放送（10月10日再放送）
岡山県新見市でペンションを営むお宅の宮本伊津子さん(72歳)に息子さんの大好物「ナスのみそ炒め」を伝授していただきます。赤磐市から移住して以来ペンショ...
伊津子おばあちゃん
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キヌ子おばあちゃんの地ダコ玉焼き香川県

キヌ子おばあちゃんの地ダコ玉焼きキヌ子おばあちゃん
2015年9月19日放送（9月26日再放送）
香川県男木島でお好み焼き屋を営む村上キヌ子さん(83歳)に、お店の名物「地ダコ玉焼き」を教わります。 島を訪れる観光客にも人気のメニューで、長年地元の島...
キヌ子おばあちゃん
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珠実おばあちゃんの餃子岡山県

珠実おばあちゃんの餃子珠実おばあちゃん
2015年9月5日放送（9月12日再放送）
岡山県岡山市の遠藤珠実さん(74歳)にお孫さんの大好物「餃子」を伝授していただきます。現役の美容師である珠実おばあちゃんに 仕事と家事の両立の秘訣を教わ...
珠実おばあちゃん
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喜美子おばあちゃんのささげの赤飯兵庫県

喜美子おばあちゃんのささげの赤飯喜美子おばあちゃん
2015年8月22日放送（8月29日再放送）
岡山県のお隣、兵庫県上郡町の料理名人、藤井喜美子さん(77歳)にお祝い事には必ず作ると言う「ささげの赤飯」を教わります。 ささげは、小豆のように時間を...
喜美子おばあちゃん
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富美子おばあちゃんのミルフィーユカツ岡山県

富美子おばあちゃんのミルフィーユカツ富美子おばあちゃん
2015年8月8日放送（8月15日再放送）
岡山県岡山市の蜂谷富美子さん(71歳)にお孫さんも大好きな「ミルフィーユカツ」を伝授していただきます。フライの衣のつけ方に ちょっとしたコツがあると言う...
富美子おばあちゃん
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都おばあちゃんの糀漬鳥取県

都おばあちゃんの糀漬都おばあちゃん
2015年7月25日放送（8月1日再放送）
今回は少し岡山を飛び出して鳥取県の大山で旅館を営むお宅の足立都さん(87歳)に旅館の名物料理「糀漬」を伝授していただきました。 ご主人と試行錯誤しながら...
都おばあちゃん
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利子おばあちゃんのフキの佃煮岡山県

利子おばあちゃんのフキの佃煮利子おばあちゃん
2015年7月11日放送（7月18日再放送）
岡山県久米郡久米南町の杉山利子さん(85歳)にこの時期に毎年作ると言う「フキの佃煮」を伝授して頂きました。 利子おばあちゃんの佃煮には、自家製の干した小...
利子おばあちゃん
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澄子おばあちゃんの青い煮梅岡山県

澄子おばあちゃんの青い煮梅澄子おばあちゃん
2015年6月27日放送（7月4日再放送）
岡山県美作市の有元澄子さん(78歳)に今が旬の梅の実を使った「青い煮梅」を教わります。澄子 おばあちゃんの息子さんは、湯郷温泉街で寿司屋を営んでいて、こ...
澄子おばあちゃん
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