レシピ紹介

サヨコおばあちゃんの麦みそ料理香川県

サヨコおばあちゃんの麦みそ料理サヨコおばあちゃん
2013年10月26日放送（11月2日再放送）
小豆島に伝承されているムシロで作る麦みそを今でも作り続けている大石サヨコさん（77歳）に手作りの麦みそを使った「まるはぎのみそ汁」と「ピーマンと干し...
サヨコおばあちゃん
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優枝おばあちゃんのサバの煮付け岡山県

優枝おばあちゃんのサバの煮付け優枝おばあちゃん
2013年10月12日放送（10月19日再放送）
親戚の魚屋さんで17年間働いた経験を持つ赤磐市の近江優枝さん（73歳）は、魚料理の達人。魚の種類によって料理の仕方や味付けを変えているという優枝おばあ...
優枝おばあちゃん
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まつえおばあちゃんの魚料理岡山県

まつえおばあちゃんの魚料理まつえおばあちゃん
2013年9月28日放送（10月5日再放送）
息子が漁師という笠岡市真鍋島の森本萬都栄さん（83歳）から島でしか味わえないという「ゲンチョ」という魚を使った「なます」を教わります。 昔から島に伝わ...
まつえおばあちゃん
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八重子おばあちゃんの茶がゆ香川県

八重子おばあちゃんの茶がゆ八重子おばあちゃん
2013年9月14日放送（9月21日再放送）
香川県粟島の中田八重子さん（73歳）から教えていただいた 茶がゆを紹介します。 香川県三豊市の沖にある粟島に生まれ育った中田八重子さんは海と料理が...
八重子おばあちゃん
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政枝おばあちゃんの春巻き岡山県

政枝おばあちゃんの春巻き政枝おばあちゃん
2013年8月31日放送（9月7日再放送）
倉敷市船穂町の横溝政枝さん（82歳）から教えていただいた 春巻きを紹介します。 孫やひ孫から慕われる優しいおばあちゃんの横溝政枝さんからひ孫が大好...
政枝おばあちゃん
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茂子おばあちゃんのママカリの酢漬け岡山県

茂子おばあちゃんのママカリの酢漬け茂子おばあちゃん
2013年8月17日放送（8月24日再放送）
倉敷市の平松茂子さん（84歳）から教えていただいた ママカリの酢漬けを紹介します。 １年前に亡くなったおじいちゃんの介護を長年続けていた倉敷市の平...
茂子おばあちゃん
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ゆりこおばあちゃんのドーナツ岡山県

ゆりこおばあちゃんのドーナツゆりこおばあちゃん
2013年8月3日放送（8月10日再放送）
美咲町の杉原百合子さん（71歳）から教えていただいた ドーナツを紹介します。 子供が小さかったころスポーツ少年団の差し入れなどによく作ったという昔...
ゆりこおばあちゃん
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アケヨおばあちゃんのばらずし岡山県

アケヨおばあちゃんのばらずしアケヨおばあちゃん
2013年7月20日放送（7月27日再放送）
備前市吉永町の仁科アケヨさん（89歳）から教えていただいた ばらずしを紹介します。 地元には教え子がたくさんいるという元小学校の先生の備前市吉永町...
アケヨおばあちゃん
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静子おばあちゃんのポトフ岡山県

静子おばあちゃんのポトフ静子おばあちゃん
2013年7月6日放送（7月13日再放送）
岡山市の枝本静子さん（87歳）から教えていただいた ポトフを紹介します。 昼間は、病院の入院患者の食事作り、夜は、カラオケスナックのママという働き...
静子おばあちゃん
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香おばあちゃんの山菜おこわ岡山県

香おばあちゃんの山菜おこわ香おばあちゃん
2012年6月22日放送（6月29日再放送）
井原市の佐藤香さん（84歳）から教えていただいた 山菜おこわを紹介します。 おばあちゃんのファンクラブもあるという井原市の佐藤香さんは、地元の方々...
香おばあちゃん
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