レシピ紹介

ハナエおばあちゃんの豊島の郷土料理香川県

ハナエおばあちゃんの豊島の郷土料理ハナエおばあちゃん
2013年6月8日放送(6月15日再放送)
香川県豊島の緋田ハナエさん(77歳)から教えていただいた 豊島の郷土料理を紹介します。 美しい瀬戸内の島々を舞台に開催されている現代美術の祭典「瀬...
ハナエおばあちゃん
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米子おばあちゃんのいもきり徳島県

米子おばあちゃんのいもきり米子おばあちゃん
2013年5月25日放送(6月1日再放送)
徳島県三好市の田中米子さん(72歳)から教えていただいた 郷土料理「いもきり」を紹介します。 徳島県三好市の山中で暮らす田中米子さんにこの地域でも...
米子おばあちゃん
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幸代おばあちゃんの鰆の押しずし香川県

幸代おばあちゃんの鰆の押しずし幸代おばあちゃん
2013年5月11日放送(5月18日再放送)
坂出市の平田幸代さん(79歳)から教えていただいた 「鰆の押しずし」を紹介します。 「香川県むらの技能伝承士」で坂出市教育委員会のふるさと自慢「わ...
幸代おばあちゃん
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久子おばあちゃんの野草料理岡山県

久子おばあちゃんの野草料理久子おばあちゃん
2013年4月27日放送(5月4日再放送)
津山市の竹久久子さん(74歳)から教えていただいた 「野草料理」を紹介します。 春が来たらいろいろな野草を摘んで、料理をして味わうのが楽しみという...
久子おばあちゃん
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みよりおばあちゃんの鯛づくし岡山県

みよりおばあちゃんの鯛づくしみよりおばあちゃん
2013年4月13日放送(4月20日再放送)
岡山市の秋山美撰さん(82歳)から教えていただいた 「鯛づくし」を紹介します。 最上稲荷の参道沿いにある酒屋に生まれ今もお店に立つ岡山市の 秋山美...
みよりおばあちゃん
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幸恵おばあちゃんのさばずし岡山県

幸恵おばあちゃんのさばずし幸恵おばあちゃん
2013年3月31日放送(4月6日再放送)
高梁市の阿部幸恵さんから教えていただいた 「さばずし」を紹介します。 カラオケが大好きなおじいちゃんを陰で支える高梁市の阿部幸恵さんに一風変わっ...
幸恵おばあちゃん
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恵美子おばあちゃんのリーフのロールサラダ岡山県

恵美子おばあちゃんのリーフのロールサラダ恵美子おばあちゃん
2013年3月17日放送(3月24日再放送)
笠岡市の土屋恵美子さん(82歳)から教えていただいた 「リーフのロールサラダ」を紹介します。 中学校で英語の先生をされていたという笠岡市の土屋恵美...
恵美子おばあちゃん
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定子おばあちゃんのいりこ飯香川県

定子おばあちゃんのいりこ飯定子おばあちゃん
2013年3月3日放送(3月10日再放送)
三豊市の藤田定子さん(76歳)から教えていただいた 「いりこ飯」を紹介します。 結婚して以来、おじいちゃんと共に農業に従事してきた三豊市の藤田定子...
定子おばあちゃん
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よしこおばあちゃんの椿の花巻きずし岡山県

よしこおばあちゃんの椿の花巻きずしよしこおばあちゃん
2013年2月17日放送(2月24日再放送)
玉野市の船着淑子さん(80歳)から教えていただいた 「椿の花巻きずし」を紹介します。 ご夫婦でボランティアに忙しいという玉野市の船着淑子さん(80歳...
よしこおばあちゃん
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榮おばあちゃんのピーナツ豆腐香川県

榮おばあちゃんのピーナツ豆腐榮おばあちゃん
2013年2月3日放送(2月10日再放送)
東かがわ市の清原榮さんから教えていただいた 「ピーナツ豆腐」を紹介します。 日本舞踊、カラオケ、編み物、傘踊りと趣味の多彩な清原榮さんに、ご主人...
榮おばあちゃん
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