レシピ紹介

ていこおばあちゃんのおたふく豆香川県

ていこおばあちゃんのおたふく豆ていこおばあちゃん
2012年10月21日放送(10月28日再放送)
高松市の國方禎子(ていこ)さん(70歳)から教えていただいた 「おたふく豆」を紹介します。 高松市のていこおばあちゃんから試行錯誤して自分の味を...
ていこおばあちゃん
レシピ詳細

としこおばあちゃんのサワラのこうこずし岡山県

としこおばあちゃんのサワラのこうこずしとしこおばあちゃん
2012年10月7日放送(10月14日再放送)
備前市の小林侚子(としこ)さん(72歳)から教えていただいた 「サワラのこうこずし」を紹介します。 備前市で地元の仲間と加工食品の開発などに積極...
としこおばあちゃん
レシピ詳細

美恵子おばあちゃんの牛煮こごり岡山県

美恵子おばあちゃんの牛煮こごり美恵子おばあちゃん
2012年9月23日放送(9月30日再放送)
津山市の末永美恵子さん(78歳)から教えていただいた 「牛煮こごり」を紹介します。 津山市で長年小さな食料雑貨店「末永商店」営んで来た末永美恵子...
美恵子おばあちゃん
レシピ詳細

近江おばあちゃんのぼたもち岡山県

近江おばあちゃんのぼたもち近江おばあちゃん
2012年9月9日放送(9月16日再放送)
真庭市勝山の古南近江さん(83歳)から教えていただいた 「ぼたもち」を紹介します。 お孫さんから「祖母の料理は絶品。テレビで紹介して。」とハガキ...
近江おばあちゃん
レシピ詳細

悦子おばあちゃんのかんころそば香川県

悦子おばあちゃんのかんころそば悦子おばあちゃん
2012年8月26日放送(9月2日再放送)
小豆郡小豆島町の濱脇悦子さん(81歳)から教えていただいた 「かんころそば」を紹介します。 小豆島に伝わる郷土料理の伝承に努める悦子おばあちゃん...
悦子おばあちゃん
レシピ詳細

満江おばあちゃんのさばずし岡山県

満江おばあちゃんのさばずし満江おばあちゃん
2012年8月12日放送(8月19日再放送)
新見市哲西町の羽場満江さんから教えていただいた「さばずし」を紹介します。 亡くなったご主人が青魚を嫌いだったことから工夫をして作り始めたという大...
満江おばあちゃん
レシピ詳細

時子おばあちゃんのコブ巻きずし香川県

時子おばあちゃんのコブ巻きずし時子おばあちゃん
2012年7月29日放送(8月5日再放送)
観音寺市の藤村時子さん(77歳)から教えていただいた「コブ巻きずし」を紹介しました。 高知から観音寺にお嫁に来た時子おばあちゃんからは、生まれ育っ...
時子おばあちゃん
レシピ詳細

キクヱおばあちゃんの打ち込み汁香川県

キクヱおばあちゃんの打ち込み汁キクヱおばあちゃん
2012年7月8日放送(7月22日再放送)
高松市の三好キクヱさん(78歳)から教えていただいた「打ち込み汁」を紹介しました。 30年ほど前にご主人を亡くし、仕事の忙しいひとり娘にかわって孫二...
キクヱおばあちゃん
レシピ詳細

閑恵おばあちゃんのやきんぼ岡山県

閑恵おばあちゃんのやきんぼ閑恵おばあちゃん
2012年6月24日放送(7月1日再放送)
真庭市の実原閑恵さん(72歳)から教えていただいた「やきんぼ」を紹介しました。 蒜山下和でおじいちゃんと農業を営む閑恵おばあちゃんに、この地域に...
閑恵おばあちゃん
レシピ詳細

艶子おばあちゃんの赤飯岡山県

艶子おばあちゃんの赤飯艶子おばあちゃん
2012年6月10日放送(6月17日再放送)
岡山市の中山艶子さん(76歳)から教えていただいた「赤飯」を紹介しました。 お孫さんから「うちのおばあちゃんの赤飯は日本一。うちのおばあちゃんの赤...
艶子おばあちゃん
レシピ詳細
35ページ中33ページ目
ページトップヘ