日本オリーブ（瀬戸内市）

食品、化粧品などオリーブ関連製品を手がける日本オリーブは、栽培から収穫・選別・製造・販売まで社員それぞれがスペシャリストとして最善を尽くす。番組では、技術研究のみならずオリーブの歴史、文化も探求し続ける〝専門家集団〟が見据える製品づくりに迫った。