セントラルフーズ（岡山市）

食堂運営や給食サービスを手掛けるセントラルフーズは低価格競争から脱却するため、玄米や野菜、海藻などを基本食材とする“自然派”重視に方針転換。こだわりの給食で取引先を拡大している。