足立石灰工業（新見市） 石灰と言えばグラウンドに引く白線が思い浮かびますが、実は製鉄や製紙、農作物の肥料、文具、食品など幅広く使われる”暮らしの名脇役”なんです。足立石灰工業は、石灰を通じ人々の暮らしだけではなく、地場産業大手として地域も支…

吉原食糧（坂出市） 製粉業の吉原食糧は「うどん県・香川」の地場大手とあって、業界では珍しくうどん用の中力粉が主力商品。創業１１６年のノウハウとITを組み合わせ、約１００種類もの粉を製造し、各うどん店のニーズに応えています。

西日本豪雨から４ヵ月。 被災した企業の中には復興へ一歩を踏み出したケースもある一方、資金繰りなど厳しい現状は続いています。豪雨の影響を受けた岡山県北の観光地では外国人観光客向けの体験プランを新たに作り、宿泊客アップにつなげる狙いです。また、…

シャンテ（岡山県矢掛町） 全国のホテルを再生させた実績があるシャンテ。宿泊施設だけでなく、温浴施設や土産物店を分散して整備するなど「街全体を活性化させる」仕掛けがありました。  

D&Tファーム（岡山市） D&Tファームは、日本では不可能とされていたバナナの露地栽培を実現し、全国に販売しています。その技術を確立したのは田中節三さん。「常識」を捨て、研究に挑み続けたことで、農業のあり方を変えるかもしれな…

大久保体器（岡山市） 大久保体器はあの「ローラー滑り台」の生みの親で、半世紀以上の歴史があります。強みは「他にないものを作る、オンリーワンのものづくり。」全国の公園に販路を広げて、最近では子どもだけでなく多くの人を楽しませています。

フジワラテクノアート（岡山市） 岡山市のフジワラテクノアートは開発から設計、建設までを一貫して手掛ける高度な醸造技術を武器に、国内だけでなく海外にも納入先を広げています。要求の高い「大手企業」と付き合うことで、技術力を高め、町工場からスター…

６月に施行された住宅宿泊事業法（民泊新法）によって解禁された「民泊」。 一般住宅や空き家の有効活用という側面がある一方、１８０日しか営業できない「壁」などで 岡山香川では新法での届け出はいまひとつです。 外国人観光客が増える中で、特に地方の…

冨士麺ず工房（岡山市） 岡山市の老舗製麺所「冨士麺ず工房」は、ラーメン店の味に合わせるオーダーメード戦略で、それまで5種類だった麺の種類を１００種類にまで増やして店主や食べる人を満足させています。 ３代目の波夛悠也専務は、「食への強い好奇心…

英田エンジニアリング（美作市） コインパーキングの関連機器や自動車、建設用金型、破砕機などを 製造する英田エンジニアリングの理念は「ちょっと」進んだモノづくり。 この考えのもと、全国、海外へ販路を拡大しています。 中小企業にとって、少し先の…